8月24日，为期三天的第34届中国（郑州）糖酒食品交易会（简称“郑州糖酒会”）在郑州国际会展中心开幕，吸引来自全国的众多参展商和专业观众齐聚绿城，共同探寻食品行业发展新趋势、新商机。
专业展会注入新动能
本届交易会由中国酒类流通协会、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会、河南省餐饮与住宿行业协会、河南瑞城传媒集团联合主办，郑州瑞城展览服务有限公司，河南玖玖文化传播有限公司承办。
当前，中国食品行业正在经历一场前所未有的深度变革与调整，消费需求变化、产品迭代加速，行业发展减速，业态不断拓展，品类持续细分等趋势愈发凸显。展前，组委会通过企业参访、市场调研了解到，今年食品行业整体形势不容乐观，市场竞争激烈，行业增长面临着诸多挑战。不少厂商表示，越是市场低迷，越要主动出击，创新思维，借力专业平台寻找商机。
作为长江以北较具代表性的专业盛会，第34届郑州糖酒会承载着提振行业信心、活跃市场消费、助力产业破局的使命，举办展会能帮助生产企业抢抓旺季消费机遇，获取订单，也能帮助经销商更好调整优化产品结构。本届展会充分发挥全产业链聚合优势，吸引了近1000家优质展商，中国白酒、综合酒类、进口酒、包装包材、精品饮品、食品及礼盒六大展区汇聚了行业内新产品、新技术，全方位、多角度展现食品行业最新动态与发展趋势。展会现场，人头攒动，商机涌动。
新品爆品彰显“新食尚”
在行业结构调整与消费变化双重驱动下，第34届郑州糖酒会现场品牌荟萃、新品争锋，既有品质，又有颜值，更有体验感的新品爆品集中亮相。展会现场，仰韶、寿酒、五谷春、天泉御酒、井中集团店小二、中赤酒业、五星酒业、汉熙蓝工坊等企业和品牌纷纷以特装形象亮相，通过精心布局与产品展示，展现了企业的强大品牌实力与市场竞争力。同时，面对新消费、新需求，高性价比的光瓶酒迎来新发展，豫坡老基酒口粮酒、秀水坊粮食酒、粮叶青、洋老大、皇府井等高线光瓶酒为市场注入一股暖意，赢得经销商好评。
随着中秋、国庆双节临近，礼盒市场也十分火爆，林家铺子、佰草味、三只松鼠、坚芽乐、燕蜂堂、怀府农友、沂农农业、日新食品、少扬土特产等纷纷推出精美的礼盒装新品，不仅满足了消费者对节日礼品的多样化需求，也为经销商提供了丰富的选品空间。
随着消费观念的转变，健康饮品、无糖饮料、植物蛋白饮料等细分品类增速较快，成为饮料市场的重要驱动力。植太医酸梅汤、每日坚果乳、澳进真果肉复合果汁、椰小冰椰子水、湛萨椰汁、博农草莓牛奶、爱爆金桔梨露、白马寺酸奶、巨尔牛奶、盼盼牛奶等健康饮品吸引众多市民选购。
金沙滩啤酒、卢德堡精酿、麦迪啤酒、炫赫门精酿、德久纯酿果酒、金瓜酒等精酿啤酒、鲜啤、果酒、养生酒等酒品种丰富；鼎龙国际、拉菲部落、尊尼诗酒业、紫桐酒业、葡歌酒业等企业展出来自世界各地的优质葡萄酒和烈酒，为人们带来味蕾新体验。
主题活动引领新风向
作为糖酒食品行业的一站式商贸平台，郑州糖酒会不仅是一个产品展示和交易的平台，更是一个行业交流和信息共享的重要窗口，以开放的视野和前瞻的姿态，引领食品行业创新潮流。
8月24日下午，第六届中国食品金牛奖颁奖盛典璀璨绽放，14个奖项一一揭晓，此次评选表彰不仅是对过去一年中食品行业卓越成就的表彰，更是对未来食品创新与发展趋势的一次深刻洞察。
相关负责人表示，本届“金牛奖”评选让大家看到了中国食品行业的无限潜力，感受到优秀食品人、企业和品牌勇于担当、敢于创新、乘风破浪的精神面貌。这些正是支撑中国食品行业前行的动力和源泉，是中国食品行业不断进取、勇攀高峰的生动写照。
该奖项颁奖活动期间，卫高策划创始人辛高卫现场分享《爆品包装设计，企业弯道超车的战略机遇》主题演讲，帮助与会展客商学习增长思维，打造爆款产品。
商务部将2024年确定为“消费促进年”，为持续助力消费，促进增长，该组委会特别策划举办第二届迎双节糖酒食品团购节，为参展商和采购商之间搭建了对接采购需求、促进贸易合作的新桥梁。此次团购节持续三天，共有56家企业参与，涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、养生酒、食品、饮料等品类，不仅让参展商有效拓展市场边界，也为专业买家创造了丰富的选品空间，精准对接中秋国庆双节消费需求，激发消费活力。
“City Walk!嗨玩郑州糖酒会宝藏地图打卡挑战”活动更是让参会者在轻松愉快的氛围中，深入了解展会的每一个角落与亮点，进一步提升了参展参观的体验感与互动性。
专业观众邀约更精准
为保障展商参展效果，组委会在邀约专业观众方面，不仅关注广度，更重视精准度和采购需求。本届展会，组委会对专业观众的邀约更加严格，除了审核资质，还提前对接采购需求，就是为了让那些真正有实力和代理意向的经销商、采购商，在展会现场选到更畅销、更火爆、更满意的产品。8月24日，来自全国各地的酒水、食品、饮料经销商组团到场参观选品，同时，还有一批组委会定向邀约的有产品定制、商务招待等需求的企业高管、采购负责人也到会选购。组委会特别设置VIP观众服务处，还提供包括往返接送、食宿接待、现场接待、商务洽谈、观展能量包等全方位服务。
据悉，明后两天，第34届郑州糖酒会短视频创作大赛颁奖典礼、第二届迎双节糖酒食品团购节、City Walk！嗨玩郑州糖酒会宝藏地图打卡挑战等活动精彩继续，将给观众带来多视角、多维度的体验。
郑报全媒体记者 成燕 徐刚领 通讯员 张晓娟 文/图
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