3月26日，来自全国20多个省市的奶业专家、行业学者、奶协领导齐聚中国乳都呼和浩特，出席2023第十六届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛，共商未来奶业发展大计，把脉行业发展方向。
本届乳博会以“踔厉奋发启新程 勇毅前行谱新篇”为主题，全面展示了内蒙古奶业创新发展成果及经验，共同分享新技术、新产品、新应用，为行业人士提供产业链最新技术设备、加工包装的选购咨询，推广最新奶业技术的交流与合作。本届乳博会为期3天。
据悉，“乳业高峰论坛”也同时举行，围绕奶业发展前景分析、牧场疾病免疫预防、微生态研究、农牧业经济、数字化牧场、绿色智能发展等不同热点议题，特邀中国农业大学、上海交通大学、中科院大连物理化学研究所等科研院所多位行业专家学者，分享20多场技术报告，聚焦奶业前沿化、数智化研究成果，为奶业相关从业者提供沟通、交流、学习、合作的高效互动平台。
本次论坛有两大亮点，一是现场启动牧场亿元帮扶活动，并邀请行业专家和牧场代表共同参与沙龙讨论，就“牧场节本增效”交流先进经验。二是特邀国家疾控中心食物营养所及伊利、蒙牛学生奶相关研发人员分享学生健康营养的最新政策及研究成果。
本届乳博会吸引了来自全国各省市236家企业参展，展出面积12000平方米，首日观众达12742人次，共推出5大展区，分别是奶牛、奶羊、奶骆驼、奶牦牛、奶水牛、乳肉兼用牛等养殖与牧场设备展区；乳制品加工与包装技术设备展区；牛奶、羊奶及骆驼奶、牦牛奶、水牛奶等相关乳制品展区；奶畜牧场智能化相关设备、标准化设计与工程建设展区；内蒙古优质特色乳产品及乳文化展区。每个展区集中展示行业最新研究成果、技术创新产品。
据悉，本届乳博会由中国奶业协会、内蒙古自治区农牧厅、呼和浩特市农牧局、呼和浩特市融媒体中心支持指导，内蒙古奶业协会、内蒙古饲料工业协会、内蒙古农牧业产业化龙头企业协会、呼和浩特乳制品先进制造业集群、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、上海交通大学内蒙古研究院、乳制品质量安全控制技术教育部工程研究中心（内蒙古大学）联合主办，全国20余个省市的奶业协会及内蒙古肉牛产业协会协办，内蒙古乳博会展服务有限公司、呼和浩特市艾克思博会展有限责任公司和《乳业时报》共同承办。（云艳芳）
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