推介地标美食产品、助力乡村振兴,良之隆·中国食材电商节乡村振兴主题展区再增容,将深度融合城市味道,强化农特产品、地标食材与百姓餐桌的链接。“味道湖南”、“安徽味道”、“重庆火锅”、“淮扬风味”……通过城市独特的味道记忆探寻乡村振兴新路径,连通各地区农业企业,以农业产品联动各地市政府,为各城市的菜系展农业食材版块赋能。
2、国博C区-酒店用品及厨具馆
本区域将展示来自全球知名品牌的酒店用品和厨具,包括各种炊具、餐具、玻璃器皿、酒杯、酒具、咖啡器具、烘焙用品等餐饮厨房设备用品。还将展示最新智能化化餐饮技术和相关设备,如中央厨房系统、智能厨房设备、创新的烹饪工具等,帮助酒店和餐饮业提高效率和品质。
3、国博汉厅-买家馆
近年来,随着预制菜品类发展,很多餐饮品牌也加入到预制菜行业,如全聚德、广州酒家、旺顺阁、西贝、海底捞等品牌,他们既是食材买家也是预制菜产品卖家。与此同时,随着移动互联网技术发展带来了的电子商务兴起,直播电商、社区团购等模式获得快速发展。作为分销渠道的新战场,本届展会设置买家馆,将邀请核心电商直播选品团、全国社区团购团长等渠道买家组团参展。
4、国博B6-国际馆
本届展会将首次邀请海外优质食材企业参展,为中华美食提供新的优质食材,以中华烹饪技艺赋能食材,并通过渠道合作走向全球。通过跨文化交流合作,引进适合中国餐饮市场的优质食材,让消费者在品尝美食的同时,也能更好地了解世界各地的食材文化和烹饪技艺。通过创意烹饪形式,吸引更多的海外友人品尝中国美食,了解中国文化。让海外食材走上中国百姓餐桌,让中国美食走遍全球,促进全球美食文化交流和产业多样化发展。
预制菜加工与包装设备展规模再升级
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