6月3日，由中国商业联合会、中国食品工业协会共同主办的2023中国食品博览会暨食品工业“三品”成果展在武汉国际博览中心开幕。中国商业联合会党委常委、副会长傅龙成出席开幕式并致辞。湖北省商务厅厅长王济民，工信部消费品工业司二级巡视员邓小丁，湖北省经济和信息化厅副厅长周开斌，湖北省商务厅二级巡视员刘道伟等领导嘉宾出席开幕式。中国商业联合会副秘书长、会展部部长、采购商分会会长李宝陪同出席开幕式。
傅龙成副会长在致辞中指出，食品产业是从农田延伸到餐桌的长链产业，与人民群众生活关系密切。我国进入全面建设社会主义现代化国家新征程，广大消费者对优质、多样、美味和绿色食品的需求日益增长，对食品产业链的现代化生产、流通和消费提出更高的品质要求。湖北武汉为九省通衢之地，资源丰富，区位优势明显，食品产业繁荣活跃。多年来，中国商业联合会与湖北省武汉市结下深厚的合作之谊。三十年前，中国食品博览会在武汉首创，而后中国商业联合会持续多年参与主办，中国食品博览会逐渐成长为食品行业盛会，全国著名的品牌展会。中国商业联合会作为全国商贸流通领域最具综合性、规模性的行业组织，始终致力于推动流通产业和居民生活服务业的改革与发展，为构建双循环新发展格局提供有力支撑，搭建政府与企业之间的桥梁，促进国内外商贸交流合作，服务全体会员和行业广大企业。
本届食博会以“链接农工商，畅通双循环”为主题，展览规模3万平方米，共展出来自全国各地的900多家食品产业链相关企业，产品种类近7000种。贵州、河北、吉林、广东、广西、黑龙江、山东、内蒙古、天津、北京、辽宁、四川、陕西、山西、湖北、安徽、宁夏、云南、19个省组团参展，300多家知名企业及2000多种优质特色食品走进江城武汉，通过食博会平台促进销售、开拓湖北市场。湖北省内16个市州及武汉市13个城区由商务部门牵头，组织本地老字号食品、地标优品、经典风味食品、预制食品及特色产品参展参会，湖北省农业农村部门组织400多家企业，3000多种优质特色食品亮相食博会，积极为各地优质农产品、食品工业“三品”优秀成果、食品流通骨干企业以及食品机械设备制造企业搭建展示、交流、宣传的平台，有利于各地食品产业建链、补链、强链，有利于提振信心、恢复消费、扩大内需，有利于促进各地招商引资和产品推介，加快构建食品统一大市场及食品产业新发展格局。
工信部组织的食品工业“三品”成果展共有372个企业线上线下参展。其中，包括中粮、茅台、双汇、安琪酵母等102个食品产业上市公司参加活动。此外，还有近100家食品机械、食品包装企业将先进的技术装备、机械设备等带到展厅向广大食品生产制造企业演示、参观、采购。
本届食博会同期举办食品产业高质量发展论坛、第三届全国食品流通骨干企业大会暨采购对接会、招商引资推介会等系列重要活动，以食品产业“建链、补链、强链”为抓手，着力构建从农田到餐桌的现代化食品产业供应链、生产链、流通链、消费链，促进湖北食品产业高质量发展。通过推动和引导参展企业及产品实现入链（产业链供应链）、入选（买家选品、直播选品）、入店（线下商超）、入云（云展示、云选品、云销售）、入群（产供销合作群）、入圈（农工商生态商务圈），积极打造务实多元的产业“链文化”，互利合作的“群文化”，高水平格局的“生态商务圈文化”，不断优化提升湖北食品产业链、供应链的质量和效率，不断由区域循环、国内循环向国际循环发展，构建国内国际相互促进的双循环食品产业发展新格局。
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