五月的沙澧大地，如诗如画。漯河张开热情的臂膀，迎接天下客商、四海宾朋，一起相约第二十届中国（漯河）食品博览会。
从2003年到2023年，从中原食品节到中国（漯河）食品博览会，漯河从一座名不见经传的中原小城，成为影响全国乃至世界的食品名城，演绎了一座城市的精彩巨变。
今天
让我们一起来回顾
中国（漯河）食博会
前世今生和精彩瞬间
第一届
2003年3月29日，漯河市小商桥特种邮票首发式暨首届中原食品节在市体育场开幕。盛会期间还举办了“双汇之夜”大型文艺演出，央视著名主持人朱军、管彤联袂主持，著名歌星陈红、付笛生、任静、孙浩、蔡国庆等到场演出。
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第二届
2004年4月15日，第二届中原食品节在市体育场开幕。当天晚上，我市举办了“中原之春”文艺晚会，晚会由央视著名主持人杨柳、朱迅主持。闫维文、韦唯、张也等明星倾情献唱。
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第三届
2005年4月22日，第三届中原食品节在市体育场开幕。本届食品节上，“中国食品名城”正式揭牌。食品节期间，发布了90个经济合作项目，举办了中原名优小吃展评、产品展销、首届中国食品名城（漯河）形象大使选拔赛以及《春满中原》大型文艺晚会，祖海、费翔等歌星登台演唱。
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第四届
2006年4月13日，第四届中原食品节暨庆祝漯河建省辖市20周年活动在市体育场开幕。本届食品节举办了投资洽谈会、“食品发展与安全”高层论坛，市政府与江南大学建立长期合作关系。节会期间，在市体育场举办了梦想好莱坞电影飞车特技表演和民间艺术大赛，在开源森林公园举办了央视《激情广场——漯河欢歌》大型文艺演出，蒋大为、斯琴格日乐、零点乐队等到场演出。闭幕式举办了梨园春戏曲文艺晚会，王希玲、柳兰芳等豫剧名家登台表演。
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第五届
2007年4月27日，第二届中博会食品分会暨漯河第五届中原食品节在市科教文化艺术中心开幕。本届盛会举办了市情说明暨项目签约、高层论坛等活动，期间，中央电视台举办了《欢乐中国行—魅力漯河》文艺晚会，刘欢、周迅、陈明、阿朵、张韶涵等前来表演。
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第六届
中原食品节影响力越来越大，由区域性节会提升为国家级大型食品盛会。2008年8月27日，我市在市科教文化艺术中心举办第六届中国（漯河）食品博览会。中外客商云集漯河，十多个国家和地区、国内20多个省区市的近6000多名客商，634家组展企业代会参会，盛况空前，交易火爆。
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第七届
（石铁军/摄）
2009年5月16日，第七届中国（漯河）食品博览会开幕。从本届开始，食博会举办时间固定为每年的5月16日—18日。展会逐步向展览展示、贸易采购、项目推介、投资洽谈、论坛交流等方面提档升级。本届食博会期间还出现了美丽、奇特的七色日晕景观，增辉展会。
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第八届
2010年5月16日，第八届中国（漯河）食品博览会开幕。本届食博会以“绿色、健康、合作、共赢”为主题，吸引1100家采购企业参会，专业采购队伍超过2000人。世界500强企业12家，国内500强企业26家，食博会的国际化、专业化水平明显提升。著名经济学家龙永图参加了高峰论坛。
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第九届
2011年5月16日，第九届中国（漯河）食品博览会开幕。本届食博会期间，在沙河之畔金沙滩举办了一场盛大的迎宾晚会，璀璨的礼花在夜空中绽放，灯光秀美轮美奂，展现了漯河“时尚之都”的风采。
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第十届
2012年5月16日，第十届中国（漯河）食品博览会开幕。十年间，从立足中原到走向国际，食博会由小到大，由弱到强，散发着迷人的魅力。
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第十一届
2013年5月16日，第十一届中国（漯河）食品博览会开幕。7000余客商齐聚，18个国家和地区的99家国（境）外企业参展，参展产品涵盖十三大类6000多个品种。双汇策划组织了首届中国双汇香肠节。新疆哈密组团来参会。朗咸平、于丹等参加了高峰论坛。
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第十二届
2014年5月16日，第十二届中国（漯河）食品博览会举办。本届食博会秉持节俭务实创新办会理念，把更多精力放在招展、招商、邀商上，共设2500个国际标准展位，来自19个国家和地区及国内27个省（区、市）的960家企业参展，首次运用“云展会”技术，开启“线上食博”，开始打造“永不落幕的食博会”。
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第十三届
2015年5月16日，第十三届中国（漯河）食品博览会如期举行，900多家企业近万名客商齐聚漯河，益海嘉里集团、华为集团、华电集团、中粮集团、中冶集团等国内外500强企业20多家，旺旺集团、统一集团、京东网、当当网等行业百强、知名品牌企业80多家，副总裁级以上高管226名参会。本届食博会，我市转变以往组织活动由政府大包大揽的方式，更多地发挥商(协)会和企业优势，鼓励他们借助食博会平台自主举办活动，提升食博会的市场化、专业化、电子化办会水平。
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第十四届
2016年5月16日，第十四届中国（漯河）食品博览会开幕，共邀请境内外参会投资商855名，重要团组39个参会。其中世界500强企业16家，国内500强企业24家，行业百强、知名品牌企业84家。本届食博会首次设立“一带一路”展区，将线上的食博会与线下的食博会紧密融合，实现了“互联网+食博会”。
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第十五届
2017年5月16日，第十五届中国（漯河）食品博览会开幕，来自匈牙利、波兰、印尼、马来西亚等10个“一带一路”沿线国家的20多家境外企业，国内27个省、区、市的近900家企业参展，其中包括百事、蒙牛、维维、光明、统一、雅客等60多家食品百强企业和驰名商标企业，参展产品涵盖13大类6000多个品种。“一带一路”展示区彰显“国际范儿”，为食博会和“舌尖上的漯河”增添魅力，带来新的商机。
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第十六届
2018年5月16日，第十六届中国（漯河）食品博览会开幕。从本届食品博览会开始，我市采取市场化运作模式，进一步增强会展实效。食博盛会，更显国际范儿，马来西亚成为本届食博会主宾国，专门举办推广活动，带来异域美食。
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第十七届
2019年5月16日，第十七届中国（漯河）食品博览会开幕。本届食博会突出“创新驱动，培育食品经济发展新动能”主题，创新元素闪耀盛会。本届食博会首次特设食品百强企业展区，105家国内食品百强企业和知名品牌企业参展。吸引境外企业82家，俄罗斯作为主宾国组织近20家企业参展，并设独立展区。
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第十八届
2020年11月2日，第十八届中国（漯河）食品博览会开幕。受疫情影响，这是食博会迄今为止唯一一次在秋季举办。本届食博会开启线上线下联动模式，举办了首届中国（漯河）线上食博会，更多网红潮品云集，逛吃全国美食。
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第十九届
2021年5月16日，第十九届中国（漯河）食品博览会如约而至。本届食博会新品云集，名企扎堆，全产业链式的博览会格局正在形成。科技创新元素更加闪耀，四位院士齐聚漯河共话食品产业发展。
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