7月5日上午，第二届郑州食品博览会暨沿黄经济带肉类食材展览会新闻发布会在河南省商务厅举行。
会上，河南省商务厅副厅长、一级巡视员高翔讲话，商务部外贸发展事务局副局长金虹、中国副食流通协会会长何继红、中国食品土畜进出口商会会长曹德荣等分别通过视频连线方式表达了对本届食博会的大力支持；郑州市人民政府副秘书长王义民、河南省博览事务局局长张亮哲分别介绍筹备工作有关情况；河南省肉类协会会长刘承信及相关企业代表参加了会议。
中原四季水产物流港股份有限责任公司总经理 何礼鸿
河南万邦国际农产品物流股份有限公司总经理 李保全
本届食博会将是深入贯彻落实习近平总书记视察河南重要讲话精神，认真落实省领导批示精神，贯彻落实全省“钜惠夏季·火热中原”促消费专项行动，响应商务部“中华美食荟”餐饮促消费活动要求的一次有益实践。将进一步释放消费潜力，更好满足人民群众消费需求，在疫情防控常态化条件下，牢牢把握稳中求进工作总基调，坚持以新发展理念为引领，推动我省食品产业及肉类工业向高端化、绿色化、智能化、融合化发展。
第二届郑州食品博览会将于2021年8月3日-5日在郑州国际会展中心举办。
本届食博会展览面积33000平方米，拟邀请参展企业1000家，境内外专业观众（采购商）30000人，采购交易额将超亿元。设置综合展区、专业展区两大展区，专业展区设置了肉类食材、休闲食品、粮油及调味品、酒水饮料、冷链物流、食品加工机械、批发与终端零售及电商区域区域。目前，展会的各项准备工作已基本就绪。
本届食博会通过搭建消费促进活动平台，帮助企业积极拓展国内市场，加强产销对接，恢复和扩大消费需求，以期形成更多新的经济增长点。
届时，欢迎广大市民群众和有采购意向的企业到场参观品尝，感受河南作为食品大省的魅力，品味河南肉食文化。
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