尊敬的各位展商及观众：
2020年注定是不平凡的一年，在经历了展会延期、展前一周上海浦东突发疫情以及展期连绵阴雨的种种考验下，我们真诚地感谢您一如既往参加第十五届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会、2020上海国际薯业博览会（ Expo 2020/ Expo 2020），展会于11月27日在国家会展中心（上海）圆满落下帷幕。
作为亚太地区颇具规模与专业性的淀粉行业盛会，上海国际淀粉展已成功举办十五届，展品从原料到成品，贯穿整个淀粉产业，为淀粉相关企业提供更多产品与解决方案。尽管受到了疫情的影响，原计划6月举办的上海国际淀粉展延期至11月，但这并没有影响淀粉人的热情，展会三天，主办方携手同期展会共同迎来食品饮料、营养保健品、医药等相关行业专业买家、生产商、渠道商等52,624人次专业观众到场参观。本次展会吸引如：中粮集团、北大荒集团、大一农业、巨能金玉米、福洋生物科技、长宏马铃薯淀粉、泰德康集团、迈安德集团、纳维加特机电、本源环境、江北机械、巨能机械、山洪食品机械、赛德力制药等百余家展商企业来到现场。展会特色专区“上海马铃薯主食化展区” 再次推出，更邀请到众多上海相关马铃薯主食加工试点企业包括上海旺旺食品集团有限公司、上海市农业科学院、德馨浓缩饮料（上海）有限公司、上海清美绿色食品（集团）有限公司等，为大家带来了更多马铃薯相关产品！
本着为参展商和专业观众构建提供发酵行业发展新思路，为淀粉及发酵行业从业者间架起充分沟通的桥梁。今年展会举办“2020淀粉发酵产品与设备创新论坛”从自控生化阀门与防盗取样阀在发酵工业中的选型与应用、好气性生物发酵过程的节能探讨及中国薯类淀粉产业未来发展之路等角度来更深的剖析目前淀粉及发酵行业现状。
为了呈现给您更为精准的展后数据分析，目前主办方正在紧锣密鼓地统计展商及观众的各项数据，我们将在2020年12月底之前为您呈现更为精美的展后报告，并将公布于展会官网，敬请期待。
第十六届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会、2021上海国际薯业博览会，期望与您2021年6月23-25日，继续相约上海国家会展中心！
STA 项目组敬
2020现场回顾
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