开幕式现场
昆明信息港讯 记者王奕然 实习记者张玉 10月13日，以天养食材·滇味飘香为主题的首届云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会（以下简称“餐博会”）在昆明滇池国际会展中心盛大开幕。本次餐博会展出面积达30000宇平方米，吸引国内外550余家企业参展，展出7000余款各色食材、预制食品。
据介绍，本次餐博会设7号馆餐饮美食馆、8号馆餐饮食材馆、9号馆预制菜产业馆，聚焦餐饮与预制菜全产业链发展，集中展示餐饮美食、餐饮食材、配套设备、冷链物流、预制菜等板块，以实现餐饮业与预制菜产业的快速、可持续性发展，为餐饮业与预制菜产业上下游企业搭建高质量经贸交流和投资合作的平台。
在本次餐博会期间，还将同期配套滇菜和预制菜产业推介会、云南米线产业发展大会、滇菜烹饪技能大赛、云南野生食用菌产业发展大会4场专题活动，直击行业新技术，汇聚行业专家、精英，多维探索餐饮未来新发展。
云南餐博会的举办将进一步发挥餐饮业扩大就业、促进消费作用，助力云南省餐饮业和预制菜产业发展。据了解，未来餐博会的发展将基于行业市场，稳抓餐博会做大、做强、做实工作，打造集品牌展示、新品发布、采购交流、投资洽谈、合作交易为一体的国际性餐饮与预制菜产业高端商务平台。
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