11月24日，2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会正式开幕，良之隆·2022第五届中国湘菜食材电商节同步举行。中国食材电商节再次携手湖南省餐饮行业协会，邀请来自全国的近五百家优质食材厂家带来万余新食材、爆款菜，为湘菜产业注入发展新动力。
在良之隆·2022第五届中国湘菜食材电商节开幕式上，湖南省餐饮行业协会常务副会长、长沙市餐饮行业协会会长任伟政，三良食材服务集团董事长、中国食材电商节创始人朱长良，湛江国联水产开发股份有限公司总经理陈汉，深圳网聚投资有限责任公司副总经理秦洪毅先后发表致辞。
在多位湘菜大师的见证下，湖南省餐饮行业协会会长刘国初与三良集团董事长朱长良现场签约成立湖南省餐饮行业协会《帮扶公益基金》。随后，湖南省餐饮行业协会秘书长韦巍与中国湘菜食材电商节项目负责人许晖进行了战略合作签约仪式，标志着中国食材电商节与湖南省餐饮行业协会的合作迈上一个新台阶。
电商节上，来自省内外的餐饮观众纷至沓来，其中来自娄底、郴州、永州、张家界、怀化、衡阳等13地市州协会的采购团格外引人注目，每到一处都引发一波采购交流学习的热潮。在来自全国各地的食材厂家展台前，食客们一边品尝特色美味，一边与食材厂家沟通交流，详细了解食材的信息和烹饪手法。安井、国联、良之隆、何氏蹦蹦鱼、龙大、味知香、惠康食品等知名食材厂家前也聚集了众多餐饮观众，围观新食材、解码爆款菜、尝鲜预制菜新品。
潇湘晨报记者申潇轶
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