中国的香文化发源于“神农尝百草,辨识百草香;先民驱虫疫,屡屡起烟霞。”。东汉许慎《说文解字》一书中释香为“香,芳也。从黍,从甘。”不同的香料薰烧于礼仪、宗教、社交、居家生活等活动中,不仅仅可以怡情、启迪才思,更重要的是香还具有独特的药理作用,是祛疫避秽、安神正魄的良药。自古以来备受各阶层的推崇。值“2015中国·广州国际中医药大健康博览会暨高峰论坛”(以下简称“2015中医药康博会”)举办之际,选取了“众香之首”——沉香作为展示。
早在梁代陶弘景所著的《名医别录》中,沉香就被列为“上品”,明代李时珍《本草纲目》记载:“沉香,气味辛,微温,无毒……功效:行气止痛,温中止呕,益气和神,纳气平喘等。”沉香自古以来就是非常名贵的木料,也是工艺品最上乘的原材料,被视为天然药库中的瑰宝,应用历史久远。通常沉香被加工成传统中药饮片,如沉香饮片、沉香粉、沉香曲等。仅沉香片就有泡茶、泡酒、充当烟丝、熏香等多种使用方法。中医用沉香组方治疗病症,种类更是达160种之多。
近现代以来,中国的香文化日渐式微,逐渐偏离了人们的日常生活,失去了养生安神、陶冶情操的内涵,更常见的是被保留在庙宇之中,在祭祀仪式中发挥作用。2015中医药康博会认为,收藏、文化、宗教等角度的普及开发虽然是沉香产业发展的重要方面,但药用价值和保健价值才是沉香研究的重中之重,从而使物美价廉的沉香产品造福民众。可喜的是,近年来,由于人们物质与精神生活水平的提高,越来越多的人喜欢品香、用香,关注传统香文化的继承与弘扬。
2015中医药康博会拟邀请行业内专业人士进行香道表演,品赏沉香妙韵,普及沉香知识,激发更多中医药爱好者对沉香的兴趣。除此之外,也将借鉴中药产业的发展经验,共商沉香保健产业的未来。如同中医药一样,香文化不再被束之高阁,回归大众,成为人人可追求的生活美学,传统文化的传承才有其根基。
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