中国经济导报 中国发展网 李立新摄影 记者王敏图文报道 10月24日上午，第101届全国糖酒商品交易会在天津梅江会展中心盛大启幕，共有来自40多个国家和地区以及国内各个省区市的2600多家食品、酒类、调味品及相关行业技术和服务企业参展，到会的国内外客商将超过15万人。
本届展会为期三天，将持续到26日。本届全国糖酒会以“致敬七十年，整装再出发”为主题，举办十余场行业论坛和特色活动。第101届全国糖酒会主论坛，将以“舌尖上的中国梦”为主题，打造全国食品行业强国时代高峰论坛，论坛邀请专家学者和行业厂商代表，回顾总结新中国成立70年来糖酒食品行业的发展与变迁，对中国糖酒食品行业进行全面的梳理和展望。
展会设传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品饮料、调味品、食品机械、食品包装六大展区及天津展区和扶贫助农专区。此外，展会期间还将举行第101届全国糖酒会集中签约暨扶贫助农特色产品发布会、天津食品工业一日游、IP授权生态圈赋能食品行业高峰论坛、天津食品行业高质量发展高峰论坛等一系列活动，发挥全国糖酒会的平台功能，帮助企业提升商业智能，把握行业趋向。
本市餐饮、百货、超市及各家夜市街区已经积极行动起来，调整商品结构、备足货源，各大百货商场、超市、专卖店、餐饮企业根据外地客商的消费特点，进行商品经营结构调整，特别做好具有天津本地特色的精品、名品的供应，保证货源充裕、商品丰富；各个商业步行街以及各区县商业街（中心），筹划组织适合当季消费特点的商旅、商文等结合的商贸活动，丰富活跃市场，扩大展会的消费拉动效应；繁荣夜市经济，各区按照政府引导、市场化运作原则，鼓励和支持辖区夜市街区进一步丰富特色餐饮、百货零售、进口商品、民俗文化用品等夜间消费活动，满足外地客商夜晚休闲消费需求，同时将加强市场管理，进一步提升夜市场的档次，确保夜市场安全有序。
记者了解到,这几天，津门三绝之一、中华老字号十八街麻花食品股份有限公司借助糖酒会在津举办的契机，在展会开幕之前先后举办2019年新品发布会及招商展会。企业推出的多款休闲麻花新品，体现了全新的定位与战略，得到了来自全国多地经销商的首肯，并与数十家渠道系统及经销商确定合作，仅现场打款就已超百万元。
市商务局相关负责人表示，本市的食品企业通过参加糖酒会，可以与国内外同行业进行深层次交流，及时、准确、低成本地获取各种有效的信息，主动开展合作，延伸产业链，实施恰当的市场营销组合策略。此外，企业在糖酒会上通过产品尤其是新产品展示接受市场检验，也可以推动天津食品企业乃至整个食品行业实现可持续稳定发展。
为了能够接待好、服务好国内外客商，市商务局组织本市商贸企业、行业协会和社会组织精心谋划，切实提高服务意识，通过抓服务质量、提升企业形象，塑造环境优美、文明有序、开放包容、热情好客的天津城市新形象。
为保障糖酒会期间出租车服务秩序，市道路运输局多措并举全面规范展馆和酒店周边的交通秩序。
客运执法人员全员上岗，进驻会展中心和展会24个入住酒店，强化展会定点酒店周边执法力度，督促出租车驾驶员文明规范服务。在“乘车、落客”两个检查环节，客运执法人员主要检查酒店周边外地客商乘车是否遇到出租车拒载或议价行为，落客时询问乘客是否遇到议价、不打表等行为，不断加强巡查管控。并与公安公交分局联合开展客运交通治安安全检查，联合保障乘客出行安全。
在糖酒会活动期间，市道路运输局将灵活运用智能调度系统，每天多时段通过智能终端向出租车发送糖酒会期间服务提示信息，强化酒店及会展周边地区的检查执法力度，为参展客商提供安全、快捷、舒适的出行服务，充分展现本市文明开放的城市形象。
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