引言：眼下，制造业从中国转移已是不争的事实，订单被东南亚、东欧、墨西哥等蕞尔小国瓜分，中国世界工厂的“鲸落时刻”正在上演。很多国人不禁担忧，失去了世界工厂之后，中国将向何处去？
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四十年前，中国吹响改革开放的号角，开启了一段波澜壮阔的光辉历程。
当中国在开启工业现代化之初，著名的未来研究学者何博传先生在《山坳上的中国》一书中发出了一段高瞻远瞩、振聋发聩的预警，他指出：中国经济要想持续发展，须避免环境破坏、资源浪费、高额负债、城市膨胀等问题。否则，可能陷入“顶上金碧辉煌，脚下危崖峭壁”的境地！不幸的是，何博传老先生的预言一语成谶。
眼下的中国，似乎已陷入“何博传诅咒”困境。在外部，美日纠集十多个国家重组亚太供应链将中国排挤在外，中国世界工厂惨被西方客户上屋抽梯。在内部，人口负增长与楼市泡沫双鬼拍门，内循环成了无源之水、无本之末，做内销单的企业内卷到无以复加的地步。
三年疫情阻隔，给了欧美转移订单的口实，也让东南亚、东欧、墨西哥等国获得了打造供应链的喘息之机。如今订单如潮水退去，中国世界工厂上演“鲸落时刻”！
很多人不禁担忧，失去了世界工厂之后，中国将向何处去？
作为创作过25篇百万+微信公众号文章，长期观察中国制造业趋势的包小编认为：自中国后很难再有世界工厂出现，全球制造业趋归本土。未来，中国则可望成为世界的中央厨房，并将再赢三十年！包小编绝非信口雌黄，不信您请认真看完这篇雄文。
工业4.0的尽头是农业文明
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随着AI、物联网、数字化、智能化及能源技术的突破性进步，人类正快速迈入工业4.0时代。无人车间取代传统人工流水线，制约欧美等发达国家数十年的人工成本问题烟消云散，产业回流的时代就来临了。近年来，芯片、新能源等产业正以肉眼可见的速度回流发达国家本土。
在智能制造时代，大量工业产品可以很容易生产出来，其价值大打折扣。相反，人们餐桌上的农产品因为受到地形地貌、气候纬度、土壤养分、降雨和光照影响等客观条件的制约，未来可望取代工业品成为真正高价值的产品。包小编认为，从某种意义上说，工业4.0的尽头一定是农业文明。
毫无疑问，未来谁占领了世界各国的厨房餐桌，谁就会成为世界的经济霸主。
放眼世界，中国已然是第二经济大国，但很少人注意到中国是第一农业资源大国。美国虽是第一经济大国，但美国的农业资源却不可与中国等量齐观。
未来，无论从何种角度来看，中国都有很大可能成为世界的中央厨房，再次迎来光辉灿烂的大时代。
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中国农业天赋碾压美国
放眼全球，能够在农业综合实力上与中国掰手腕的恐怕只有美国一家。中国在农业科技创新方面逊色于美国，但中国的农业天赋具有碾压性的优势。
首先，从基础设施来看，中国遥遥领先：截至2022年底，全国铁路营业里程达15.5万公里，其中高铁4.2万公里；公路通车里程535万公里，其中高速公路17.7万公里；港口拥有生产性码头泊位2.1万个，全国内河航道通航里程12.8万公里；民用颁证机场达254个；共有53个城市开通运营城市轨道交通，运营总里程9584公里；实现具备条件的乡镇和建制村全部通硬化路、通客车、通网络；京东、菜鸟、顺丰的物流网络基本实现一日达，并且全面覆盖偏远农村地区。
其次，从自然资源来比拼，中国完胜美国。虽然中美两国国土面积、纬度位置比较近似，但中国具备明显的比较优势。美国的地形呈两边高中间低的凹槽形，南部飓风与北部寒潮可以轻易直捣全美，每年给美国农业及生命财产带来巨大的损失。而中国横贯东西的秦岭－太行和南岭－武夷将中国自北向南分隔为三部分，不仅避免了台风与西伯利亚寒潮的肆虐，而且形成了九个热量带、四大地域辽阔的平原、生物资源种类繁多的独特优势。而青藏高原的冰雪融水，为黄河、长江流域提供了充足的水资源，简直是上天的恩赐。
最后，从全球地理位置来看，中国区位优势明显。从“世界人口分布图”来看，中国恰好位于全球人口的中心，与周边的印度、日本、韩国、东南亚等国一起聚集了超过世界一半的人口。与万里之外的美国相比，中国的中央厨房的供给半径要小得多。
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第二个百年大计在农业
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2021年11月21日，中国政府发布了《“十四五”推进农业农村现代化规划》。规划开篇第一句话便是：“三农”工作是全面建设社会主义现代化国家的重中之重。规划还指出，在社会主义中国向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年，“三农”工作重心历史性转向全面推进乡村振兴，加快中国特色农业农村现代化进程。
2017年以来，一些嗅觉灵敏的VC开始下乡，农业领域投融资明显升温。关注农业赛道的不乏红杉资本、经纬中国、软银、高瓴等一线投资机构，也有广垦太证、嘉信基金、甲子启航等专注于农业赛道的基金，更有引领农村土地流转的中信信托、中建投信托、北京信托、中粮信托等国家队资本。各地也积极设立政府引导基金，为农业投资加一把火。
近年来，中国农村土地流转不断加快。以广东江门为例，截至2021年底，江门全市农村承包地面积251.36万亩，流转面积154.72万亩，流转率达61.55%，流转均价930元/亩，高于全省平均水平。
万事俱备，只欠东风，一个集产业化、集约化、数字化、智能化一体的新农业正在中国蓬勃发展。
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预制菜铺陈金色画卷
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未来的世界竞争格局中，中国有望凭借独一档的农业资源，超一流的基础设施，以及政商用命的团结局面，成为地球人的中央厨房。在这个伟大新农业“大航海时代”，如果要找一个带领中国农业走向世界的旗舰，那无疑是预制菜。
预制菜是可以在冷链条件下贮存运输并具备长效保质保鲜期的餐桌食品，预制菜产业一头连着中国中央厨房，一头连着地球村人的餐桌，未来极有可能取代机电产口成为我国贸易出口的大头。
而与机电产品出口远大于内需所不同的是，未来预制菜大概率是出口与内需双双火爆。目前我国的冷链物流在全球独树一帜，城镇化率可达到65%，女性就业率超高，年轻人虽宅却不擅烹饪，这些都是预制菜产业大繁荣的有利条件。
值得特别指出的是，由于预制菜可以推动一、二、三产业的深度融合，且产业链主体在县域，因而极受各地政府的关注。因此，说预制菜产业集万千宠爱于一身毫不为过。
未来三十年，对全体中国人来说，或将是一个最好的时代！
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2023年6月28-30日《2023华南国际餐饮包装展览会》将在广州隆重举办。展会期间，由包装地带与餐包荟联合举办的同期论坛《2023华南预制菜包装产业发展论坛》将汇聚华南预制菜包装新势力，为预制菜包装创新赋能、降本增效输送能量，推动华南预制菜产业高质量发展！
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活动时间
2023年6月29日（周四）
14:00—17:00
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活动地点
广州广交会馆B区
餐包荟琶州馆论坛区
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参会人员
预制菜包装制品厂、预制菜餐饮品牌商、
预制菜包装装备制造商、预制菜包装原辅料企业
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峰会议程
13:55-14：05
主办方致辞
14：05-14：30
中国预制菜产业发展及包装痛点与卡点
（仲恺农业工程学院肖乃玉教授）
14：30-14：55
创新预制菜包装方案——向价值链前端进发
（希悦尔食品保护业务大中华区
业务开发经理郭久峰）
14：55-15：20
预制菜品牌如何运用AI进行设计创新与爆品营销？
（天津意图魔钥杨乾）
15：20-15：45
冷链蜂窝箱在预制菜领域的应用方案
（山鹰国际中山祥恒苏耀宝）
15：45-16：10
预制菜包装的市场分析
（包装地带关国平）
16：10-16：40
圆桌论坛
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