3月9日-11日，第17届内蒙古乳业博览会暨奶业高质量发展论坛、首届呼和浩特乳制品先进制造业集群推进大会在内蒙古自治区首府呼和浩特举办。作为工信部认定的45个国家先进制造业集群之一，是国家轻工食品类唯一的国家级先进制造业集群，也是内蒙古自治区目前唯一入选的国家级先进制造业集群。在展会现场，呼和浩特乳制品先进制造业集群展台前吸引了众多参观者的目光。作为呼和浩特乳制品先进制造业集群的促进机构，为各位来宾详细介绍了集群的基本情况和集群今后的发展方向，并在此次博览会上展示了呼和浩特在乳制品领域的新技术、新产品和新成果，展现了呼和浩特市工业和信息化局、内蒙古奶业协会在推动呼和浩特乳制品先进制造业集群高质量发展过程中取得的成就。
呼和浩特乳制品先进制造业集群展台现场人头攒动
呼和浩特是全国最重要的奶源地和主产区，截至2023年底，呼和浩特市乳业全产业链营业收入超过2560亿元，占全国奶业产值达50%以上，吸纳就业11.66万人，聚集企业1578家，孵化高新技术企业208家，汇聚了全国乳制品产业24.75%的人才力量，伊利集团和蒙牛乳业稳居全球乳业五强和八强。呼和浩特乳制品先进制造业集群涵盖乳制品加工、规模养殖、牧草种植、饲料、微生物、包装、冷链物流等完整产业链的相关企业。
呼和浩特乳制品先进制造业集群企业展示
随着内蒙古奶业协会理事长布仁宣布第17届内蒙古乳业博览会暨奶业高质量发展论坛、首届呼和浩特乳制品先进制造业集群推进大会开幕，来自全国各地的行业人士齐聚一堂，共同见证了奶业高质量发展的盛事。呼和浩特乳制品先进制造业集群展区以其独特的设计风格和创新含量十足的展品成为了本次大会的焦点。展区内，各种类型的乳制品琳琅满目，从传统的酸奶、奶酪到现代工艺的奶粉、液态奶，产品种类丰富，品质卓越。
嘉宾们参观呼和浩特乳制品先进制造业集群展板
除了产品展示之外，一些呼和浩特乳制品先进制造业集群相关的项目同台亮相。例如，实施液态奶产能“上台阶”工程——伊利奶酪生产车间、蒙牛九期十期工厂、圣牧低温乳制品等项目，这些项目的建成将提升呼和浩特市常温液态奶、低温发酵乳、配方奶粉等优势产品在国内外的市场占有率。2023年，伊利、蒙牛两家“链主”企业乳产业加工能力位居全国第一（960万吨），其中液态奶年产量370万吨，奶粉产量10万吨，冰激凌产量6万吨，奶酪等其它乳制品产量3万吨，稳居世界前十。呼和浩特市推动牛奶、羊奶精深加工，充分发倔乳制品价值，鼓励企业开发营养丰富、口味多样的新型产品，满足消费者不同需求。
近年来，呼和浩特市高度重视乳制品制造业发展，依托得天独厚的自然资源和区位优势，积极引进国际先进的乳品加工技术和设备，大力提升产业链的技术含量和产品的附加值。在研发方面，不断加大投入，鼓励企业与高校、科研机构合作，推动乳品工艺创新和产品更新换代。内蒙古奶业协会将服务好呼和浩特乳制品先进制造业集群企业会员，稳步推动呼和浩特乳制品先进制造业集群迈入世界级先进制造业集群行列。
国家先进制造业集群——呼和浩特乳制品先进制造业集群
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