成都世纪城国际会展中心4号馆
市总工会副主席郭强,市商务委副主任尹建,市人社局职建处副处长罗圣智,市总财贸工委主任古勇奇,市烹饪协会会长胡家凤,市职工技术交流中心主任钱青,市总经保部副部长赵玉辉出席了大赛开幕式。
市烹饪协会会长胡家凤致辞
四川旅游学院烹饪学院副院长
周世中代表评审宣誓
参赛代表宣誓
“食在中国,味在成都。”成都不仅是中国西部的中心城市,也是国际美食之都,饮食文化源远流长。本次大赛共有20个团体队伍和51名个人选手,参赛选手均来自成都市各区县,经过层层选拔,在数十万人员的预选赛中脱颖而出。
市总工会副主席郭强、市商务委副主任尹建巡视比赛现场
本次大赛将呈现153道大菜,选手们将经过4轮角逐,评出个人奖前六名,和团体奖前三名,比赛结果将在10月30号的颁奖仪式上揭晓。
据组委会工作人员介绍,本次大赛第一名将获得8000元现金,获奖选手不仅能够获得组委会颁发的证书和奖金,前三名还将获得成都市技术标兵荣誉称号。
实际操作现场
理论考试现场
值得一提的是,本次大赛的评委阵容十分强大,由周世中、彭子渝、王开发、缪青元、蓝其金、杜莉,卢朝华组成的评委团既有理论专家、也有川菜研究专家,更有中国烹饪大师。
传承烹饪技艺,弘扬美食文化,树立工匠精神,托起美食之都的殊荣,厨师始终站在最前沿,是一支强大的生力军!
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