【日期】2011年6月30日~7月2日(星期四至星期六)
【地点】中国进出口商品交易会琶洲展馆A区
主办单位：亚太酒店用品协会、粤港澳酒店总经理联谊会、广东烹饪协会、广东厨委会、中华西餐文化促进会、中国特种咖啡行业协会、广州华展展览策划有限公司
协办单位：广州沙溪国际酒店用品城、广州沙溪豪泰国际酒店用品城、广州市白云清洁用品有限公司、IWS国际红酒汇、广东省石材行业协会、亚太酒店用品网
承办单位：广州华展展览策划有限公司
【展会背景】
世界酒店用品看中国，中国酒店用品看广东，以广州为中心的珠三角地区，有全国最密集的酒店群；广东作为中国第一经济大省，历来是中国酒店用品生产、销售和进出口基地；举办高品质酒店用品展，广州具有无与伦比的优势。
我们坚持创新办展，联络各方资源，充分利用一切有利条件，全力创办世界一流酒店用品大展，成为酒店用品厂商宣传品牌、扩大影响、开拓市场、寻找商机的最有效的交易平台，让展会成为中国酒店用品走向世界，世界酒店用品进军中国的纽带和桥梁。参加本届展会，将为参展单位带来可观的经济效益和社会效益，有利于参展单位的持续稳健发展，我们诚挚的邀请中外厂商前来参展、参观，共同发展。
【展会回顾】
广州国际酒店设备及用品展览会已连续成功举办八届，每届展览面积都以30%以上的速度增长，成为中国发展最快、国际化程度最高、参展效果最好的同类型展会，是中国高品质酒店用品展的代表和典范；在全球宾馆、酒店与餐饮行业享有盛誉。其中，第八届广州国际酒店设备及用品展览会于2010年6月30日—7月2日在中国进出口商品交易会展馆成功举办，展览面积达42000平方米，共计928家国内外展商参展，展出了近万种酒店用品；高质量的采购商，令参展商取得丰盛的收获，很多展商表示将会扩大面积继续参展。
据展后统计，其中928家展商主要来自中国、意大利、西班牙、瑞典、香港、澳门、台湾等国家和地区。参观商主要来自全国各地、港、澳、台以及美国、澳大利亚、新西兰、新加坡、马来西亚、泰国、等57个国家和地区共41022名；其中海外参观商4180名。
【展会现场活动】
为丰富展会内容，促进参展和参观商更广泛的交流合作，展会现场将举办多场高质量的现场活动、技术交流讲座，和展会增辉相映。知名企业同台亮相，名家精品荟萃一堂！
第四届广州国际葡萄酒推介会
第六届广州国际咖啡嘉年华
第三届广东烹饪行业高峰论坛
第二届酒店节能、环保、低碳经济高峰论坛
行业新规颁布专家研讨会
【展会宣传推广】
本届展会将通过众多强势媒体和专业行业协会，对展会进行全方位的包装和宣传推广，吸引世界各地更多的专业参观商莅会采购。
在100余家专业报纸杂志、50余家专业网站、50余家电视、电台等大众媒体进行全方位的宣传推广；
通过短信、电邮、展会快讯等方式对展会进行宣传推广；
在各地专业市场布置大型户外广告，对展会进行宣传推广；
展会现场将举办多场高质量的产品展示活动、技术交流讲座、新品发布会、高峰论坛、专家评点等活动，吸引更多的专业人士参与；
通过政府部门和行业协会邀请组织高质量的采购商以及业内人士到会参观采购；
利用承办单位的庞大客户资源和主办单位庞大的数据库系统进行点对点的邀请广大的采购商到会参观采购；
观众来源于：在建/筹建/开业的酒店、宾馆、度假村、招待所，酒店管理公司；酒店设备、餐饮设备进出口商、批发商、经销商；酒店厨房设备工程商、酒店建设工程公司；酒楼餐厅、酒吧咖啡厅、茶楼、会所俱乐部、休闲中心；装修设计公司、设计院、建筑师、房地产开发商、高校、商场；餐饮服务咨询机构、管理机构及厨房设计顾问公司；食品、饮料、酒类及烘焙制品进出口商、批发商、经销商、零售商；政府采购部门、媒体、杂志、贸易协会等。
【九大展区、精品纷呈】
厨房餐饮设备用品区、酒店家具区、酒店纺织区、清洁设备用品区、酒店智能产品区、客房大堂用品及酒店照明区、桌面用品及酒店用瓷区、葡萄酒及酒类饮料区、咖啡及食品原材料区等。
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