2007中国（长沙）国际食用菌产业博览会新闻发布会在长沙举行。
湖南省人大常委会副主任庞道沐极力推荐中国菌博会。
红网长沙11月9日讯（记者 刘怡斌）12月14日至16日，2007中国（长沙）国际食用菌产业博览会（简称“菌博会”）将在长沙红星国际会展中心举行，这是我国首次以食用菌为主题的国际性专业展会，填补了我国展会项目的一项空白。今天上午，组委会在长沙召开新闻发布会，通报了该活动的有关情况，湖南省人大常委会副主任庞道沐出席会议。
我国是世界上食用菌生产和产品出口的第一大国，但长期以来，中国食用菌行业普遍存在科技含量低、生产和加工工艺滞后、管理粗放、产品质量低、市场竞争乏力、产业利润难以保障等现状。学习国内外先进的食用菌加工技术、确保食用菌产品安全、提升食用菌加工科技水平、扩大国内外市场份额是行业的共同心声和必由之路，而选择一个好的交流、交易、展示、推广平台则显得至关重要，菌博会扮演的正是这样一个重要角色。
菌博会展品包含食用菌菌种、食用菌制品、食用菌相关产品、食用菌加工设备与器材、食用菌调味品和关联服务六大类，预设展位近400个。同期还将举办“2007中国（中部）食用菌交易洽谈会”，并将评选出金奖和优质产品奖。
菌博会已在全国具有极大影响力和知名度，农业部、商务部、全国供销合作总社以及22个省农业厅官方网站和美国食用菌协会等国内外213个行业网站均作了报道和宣传。
从8月初开始招展以来，三个月的时间已确定特装15个，标准展位近200个，余下展位也已预订。
本次展会由中国食用菌协会、湖南省人民政府农村工作办公室、湖南省供销合作总社联合主办，湖南省人民政府蔬菜办公室、长沙市人民政府会展管理工作办公室、湖南省食用菌研究所、湖南省餐饮行业协会、长沙市会展行业协会、《食品与机械》杂志社协办，湖南省食用菌协会、湖南友信商务资讯有限公司联合承办的。
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本届菌博会有四大特点：
特点一：行业影响巨大
本届博览会中国食用菌协会给予了大力支持，将此菌博会定为我国食用菌产业的一大重要活动。湖南作为东道主，省人大、省政府对此高度重视，省市有关厅局和主管部门负责人亲自组织和参与筹备工作，尽管本届菌博会策划、运作时间不长，但通过菌博会组委会的筹备和宣传、推广，已在行业内具备巨大的影响，其品牌价值已初步显现，影响力持续扩大。
特点二：众多地方政府参与
32个国内著名食用菌产地县（市）人民政府将积极组织企业和有关单位参展，其中江苏金坛、射阳、河南汤阴、泌阳，黑龙江东宁、宝清、浙江海宁、安徽金寨、贵州织金、四川大邑等11个县（市）均组成庞大代表团参展，书记、县（市）长亲自带队。
特点三：国际化提升展会档次
本届菌博会波兰、日本、美国、澳大利亚、韩国、印度、加纳、尼日利亚等8个国家13家企业申请参展，申请参会的国外专业买家已超过100家。
特点四：食用菌湘军是参展的主力
本届菌博会不仅齐聚了海内外食用菌及调味品行业的众多知名厂商，尤其凸现出湖南食用菌在全国的重要地位，由湖南省食用菌协会组织，以湖南省食用菌研究所、湖南省食用菌开发总公司、娄底百雄堂农业高科技有限公司、安仁坪上食用菌有限公司等食用菌科研、生产、加工、销售企事业单位组成的“食用菌湘军”是本届菌博会参展的主力军。
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