一、展会概况
亚太地区颇具规模与专业性淀粉行业盛会
淀粉工业亦工亦农，是我国农业农村现代化的重要标志，近年来，我国淀粉产业链正逐渐由低端向中*迈进，各项新政的发布、新产品的诞生、新技术的应用都对淀粉产业的发展起到了推波助澜的作用。因2020年疫情，我国淀粉行业收到些许影响，但较于去年同期我国淀粉总产量增幅64.89%，累计出口总量增幅76.58%。未来，我国淀粉行业将聚焦更多重点产业如大健康、新制造、新材料、新能源等，以加快实现效率变革、质量变革、动力变革为目标，进而提高产品供给质量和产业发展动力。
2021年6月23-25日，由中国淀粉工业协会和上海博华国际展览有限公司联合主办的“第十六届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会”将于国家会展中心(上海)举办。展会将以“融合、创新、持续、环保”为主题，网罗全产业信息，为全球展商和观众带来更多贸易机会。
拓宽展会边界，小时不停歇
展期延长，不止3天，线上+线下全渠道全时段展出营销，不受时空地域影响，获取更多潜在买家。
紧跟国家政策，聚焦环保新商机
自2021年1月1日起，“禁塑令”正式生效，可降解包材逐渐走入大众视线，淀粉作为可降解包材主要成分将迎来新商机。2021年上海国际淀粉展将联手加工包装展，打通可降解包材上下游产业链，共获商机。依托同期展会，共享上下游资源
2021年展会同期将联袂第二十三届健康天然原料、食品配料中国展(Hi & Fi Asia-China 2020)、2021大健康世博会( Expo 2021)、第十二届中国国际健康产品展览会、2020亚洲天然及营养保健品展()和第二十六届上海国际加工包装展()、第二十一届上海国际食品加工与包装机械展()，从原料到成品，贯穿整个淀粉产业，共享上下游资源。
二、展品范围
各类淀粉：马铃薯、玉米、木薯、红薯、小麦、大米、 豌豆、绿豆、莲藕、橡子及芭蕉芋淀粉等
变性淀粉：食品、造纸、纺织、制药、建筑、石油用变性淀粉等
淀粉糖：糖醇、功能性低聚糖、葡萄糖、啤酒糖浆、 果葡糖、麦芽糖浆、麦芽糊精、新型甜味剂
马铃薯主食产品：马铃薯馒头、面条、面包、米粉等主食及创意食品
淀粉加工及配套设备：淀粉加工成套设备、配套设备、清洁、干燥、粉碎、混合脱水、 浓缩、结晶、过滤及分离等相关设备等
环保成套设备：水和污水处理沉淀、分离装置、蒸发与结晶、 膜与过滤装置、其他
三、同期活动
第七届世界淀粉产业大会
食品发酵高新技术及设备高峰论坛
中国淀粉工业协会绿色制造专业委员会绿色制造发展论坛
中国马铃薯主食化产业发展论坛
四、主办方介绍
中国淀粉工业协会
中国淀粉工业协会成立于1984年，是跨地区、跨部门的全国性行业组织，是有淀粉、淀粉糖、淀粉衍生物及为其服务的工业企事业单位。淀粉工业团体有关部门自愿组成的非营利性社会组织，是经民政部批准的国家一级协会
上海博华国际展览有限公司
上海博华国际展览有限公司是商贸展会，会议活动和B2B在线贸易采购平台的专业运营机构，是英富曼集团( PLC) 与上海华展国际展览有限公司在上海的中外合作企业。上海博华共涉及60项国际性展览活动，拥有9个B2B平台网站，每年为来自全球的超过90万采购人士创造多重贸易机会。
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