中国人自古就有庆寿时吃长寿面的风俗
图的是吉利、长长久久、一帆风顺
在新中国成立71周年之际
吃一碗国庆 祝祖国好!
9月30日，一场以“品鉴特色面 弘扬家国情”为主题的国泰民安“国庆面”暨第七届杨凌蘸水面展演活动将在会展中心南广场盛大启幕。
本次活动由示范区党工委宣传部主办，杨凌蘸水面产业发展联合会、杨凌食文化研究会协办，杨凌风向文化传媒有限公司承办。指定产品由陕西杨凌来富油脂、陕西金沙河面业有限责任公司友情提供。
活动从下午3:30开始
持续两个小时
共有授艺、炫面、咥面三个环节
授艺环节，将邀请杨凌食文化研究会传授旗花面和蘸水面的制作技巧；
炫面环节，将邀请杨凌食文化研究会面点师现场表演绝活，让现场观众参与体验；
咥面环节，现场制作蘸水面和旗花面，挑选10位幸运观众参与咥面比赛，规定时间内先吃完者获胜，获胜者赠送大礼。
在此期间，除咥面赢大礼外，您不仅能聆听到源远流长的蘸水面和旗花面故事，学习杨凌非物质文化遗产知识，还能欣赏到精彩的快闪和文艺节目表演。最重要的是，凡来现场观演的群众都有礼品相送，这样的好机会怎能错过！
面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香……如果说杨凌的蘸水面像当地的汉子一样粗犷豪放，那么挑起如旗放下是花的旗花面也不失女子的细腻和温柔。
距离9月30日的蘸水面展演活动仅剩一天时间了，您准备好了吗？
记者：程立珍
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