你要的水果自由在这里！世界水果产业博览会将在广州开展

最近不少街坊都在谈论水果自由，担心水果贵到吃不起。与此同时，海外优质水果还在源源不断地尝试进入中国市场。想品尝新鲜美味的水果？下月记得到广交会展馆看一看。记者5月22日了解到，2019世界水果产业博览会暨水果产业大会，将于6月27日—29日在广交会展馆开展，届时还将同步举办果汁展、干果展等。

展会规模进一步扩大

我国面积幅员辽阔，既是世界最大水果生产国，也是最大水果消费国，水果种植面积和产量均占据第一。《中国居民膳食指南》推荐居民每日摄入水果量应在200—350克，但实际多数居民还达不到规定的摄入量。

在追求生活质量的今天，水果成了不少家庭的必备食品。记者了解到，2019世界水果产业博览会展会面积达2万平方米，展商数量400多家，预计吸引3万人次专业观众的到来。和往届相比，无论是展览面积还是展商数量，规模都进一步扩大，质量也进一步提升。本届水果产业博览会包括了果汁展、冷链保鲜展、干果展、果蔬包装展、水果苗木展等多个主题展，细分行业领域。展品范围丰富，包括水果鲜品、水果深加工技术设备、生鲜配送运营及技术、水果种植及采后技术、生鲜零售业及技术设备等领域，涉及到水果行业全产业链。

热带水果期待进入中国市场

“国际化”是2019世界水果产业博览会特色之一，更多的进口水果正在逐渐进入中国市场。据介绍，中国是泰国水果产品的主要市场之一，目前该国已经有22种水果出口中国。从2016年到2018年，太过出口总量持续增加，龙眼、椰子等名列该国水果出口清单前五。目前，泰国农业部门正在实施可追溯系统，从供应链、产品质量、产品安全等方面着手，确认产品来源，使出口水果符合中国进口要求。

印度尼西亚出产的山竹近年迅速取得了中国市场的青睐。数字显示，印尼山竹5年来出口量增幅超过400%。据印尼有关方面介绍，当地土壤肥沃、阳光充足、雨量丰富，为水果种植创造了良好的条件，但是出口到中国的水果总量却非常少，只占中国进口水果的1%。目前品种方面只有龙眼、蛇皮果、香蕉、山竹出口到中国，未来水果产业合作市场巨大，2019世界水果产业博览会将有9家印尼企业展出，将有机会把更多当地水果带到中国。

创新“互联网+水果”模式

除了传统会展，据记者了解，目前主办方也在推出“云上AI会展”应用系统，以自主研发的实景三维克隆扫描和数据处理技术与设备应用为核心优势，打破传统会展3-5天时间限制，实现低成本、高效率的365天×24小时云上三维互动展览，帮助水果企业持续宣传与贸易。

不仅如此，研发团队介绍称，当今所有平面和流媒体展示内容，未来均可轻松实现3D效果呈现。所有3D视觉效果呈现，都可实现“无设备化”，达到裸眼即可得。其应用场景十分广阔，意味着展商可以利用此项技术为企业打造互动性强、参与度高的线上平台，创新“互联网+水果”新模式，第一时间搜索匹配需求客户，多方位展示企业产品。将来不能到场的采购商，也可以在电子设备进入虚拟场景，轻轻一点了解自己感兴趣的产品，并且完成采购操作。

广州日报全媒体文字记者：叶卡斯广州日报全媒体编辑：刘桐桐

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