中国青年报客户端成都11月9日电（中青报·中青网记者 王鑫昕）面对经济发展环境的深刻变化，食品工业如何应对？在今天举行的第十二届中国泡菜食品国际博览会第三届世界川菜大会新闻发布上，有关负责人表示，在新发展格局下，食品特色产业需要从产业链、供应链、需求链提前做出战略调整和创新布局。
据了解，第12届中国泡菜食品国际博览会第三届世界川菜大会将于11月12日至16日在四川眉山举行。除了首日设为专业观众开放日外，展会的后6天为广大群众免费开放。展会还将网上开展为期半个月的“中国泡菜食品国际博览会”专题活动，结合“双11”开展“味在眉山”系列产品同步秒杀活动。
据主办方介绍，展会总面积约3万平方米，参展客商、专业采购商、商协会客商将达1000余人，目前确定参展的国际、国内企业已达300余家，其中来自法国、德国、韩国、日本、俄罗斯等国的国际参展商50余家。
此外，中国食品土畜进出口商会理事单位、国内知名出口贸易企业，将展示丰富的进出口食品。一批合作项目有望在现场签约。
中共眉山市委副书记黄剑东说，在当前全国构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，以及统筹防控新冠肺炎疫情和经济社会发展的新形势下，这次展会将努力为相关企业搭建良好的营销平台，创造一流的营销环境，促进生产与市场有机衔接。
中国食品工业协会会长助理沈志勇说，当前，全球疫情和世界经济形势依然严峻复杂，食品产业发展面临的挑战前所未有。“双循环”生态的构建，必将对中国产业格局产生一个深刻影响，需要我们食品特色产业从产业链、供应链、需求链提前做出战略调整和创新布局。
世界中餐业联合会监事会主席武力认为，此类展会对于激发餐饮企业提质增效活，助力区域经济回温，打造餐饮经济新的增长极等方面将起到推动作用。
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