2023年5月17-19日，备受餐饮行业关注的CRE·2023第14届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展览会（简称：CRE第14届广州餐博会暨预制菜展）在广州·广交会展馆B区举办。
本届展览规模全新升级，精彩延续。展览会整体规模再扩大至8万平米，搭配相关30+同期活动，提升展会的逛展体验和采购效率，推动餐饮全产业链高效对接!
CRE广州餐博会整体品质持续在突破，逾2000家优质供应商参展，5馆全开、9大主题，将集中展示“预制菜、肉类冻品、海鲜水产、火锅食材用品及设备、智能烹饪设备及餐厨用品、复合调味料/餐料、粮油/面食/点心、外卖食品及包装、中餐标准化、中央厨房产业、餐饮新零售、包装设备及冷链物流、智慧餐饮、空间、品牌创意设计”等全品类餐饮领域新品。
利用展会自身优势，用心打造不同主题专区，充分整合了上下游产业链资源优势，渠道优势，准确把握行业新风口，为所有供需双方呈现一场具有前瞻性、开拓力、影响力的专业盛会。
01■
全景展示餐饮全产业链
9大主题展区纵深融合
打开格局，化身千亿餐饮市场收割机
本届展会囊括餐饮全产业链众多优质品牌，预计超2000家知名品牌参展，逾100,000种新品爆品展出；品类全、产品多；全球餐饮资源一站式对接。
展会分布馆：
广州·广交会展馆B区(9.1、10.1、11.1、12.1、13.1馆)
展区设置：
1、餐饮预制菜产业展区
展区品类：综合预制菜、预制食材、预制菜设备、方便主食、复合调味品、速冻食品、自热食品、即食食品、包装设备及冷链物流等；
2、肉类冻品、海鲜水产展区
展区品类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制品调理食品、冷冻/冰鲜/鲜活海鲜水产、干制品、水产调理食品及深加工制品生鲜及冷链配送技术、相关设备等；
3、火锅食材用品设备展区
展区品类：火锅底料及调味品、牛羊肉、海鲜食材、火锅特色食材涮品、调理类食材、丸滑制品、冻品食材、火锅设备及用品、外卖餐具及用品、火锅餐饮系列饮品、餐饮管理及服务等；
4、复合调味料、餐料、粮油、面食、点心展区
展区品类：新兴复合调味料、餐饮定制调味品、食品配料及辅料、火锅调味料、粮油、面食品、点心等；
5、智能烹饪设备及餐厨用品展区
展区品类：智能炒菜机、智能料理机、多功能烹饪设备、加工设备、厨房用品、餐具器皿、智能机器、人、点餐设备等；
6、外卖食品及包装展区
展区品类：快餐外卖食品、自热食品、环保包装、外卖包装及用品、生鲜冷链包装、外卖服务平台等；
7、中餐标准化、中央厨房产业展区
8、餐饮新零售、包装设备及冷链物流展区
9、智慧餐饮、空间、品牌创意设备展区
02■
餐饮业翘楚齐聚
共谋华南餐饮行业发展新出路
CRE广州餐博展会现场汇聚了餐饮业各大品类头部供应商，蒸烩煮、劲恒、雅道、恒兴、合虎四季、王家渡、友喜、何氏水产、美厨厨业、勇记、圣恩、尚好菜、国联水产、珠海一品、和一优选、润丰、李老二、味尚鲜、民福记、盛依隆、联合水产、大四禧、澳臣、扬格、粤供、香良、牛玩家、厨友荟、鳗鱼皇后、真牛馆、盛洋、力晟、富琳特、天御、百盛千鲜、安采、星汉、春冠、塔拉烤霸、亚虹铝箔、尚品、晨悦、今旭、爱厨易、齐汇、扬子粮油、佐味家、珈兴妈喜、雪麦龙、斯唛、东裕、雪迎制冷、荣昌、聚慧、百品味源、美味匙、厨膳八宝、月光宝盒、诺高美、美鑫、汇湘轩、天禾、深手信、勇仁、再庚食品、春之源、北大荒、卓功、粤香食品、靓厨、永泽、拓邦、四川美味源、新雅轩、金葵、丰瀛、新又好、铂燕集团、志伟、睿泽、生生农业、云海阁、玉湖冷链、民丰、森农、双枪、农控集团、恒星、嘉味美、广伟、蟹粉大王、陈顺恒、真美股份、吉祥佬、圣罗捷、珠江桥、唔呶喔哩、铭记、乐顺发、联合盛稻、顶诺、等2000家优质品牌同台展示，携重磅新品爆品亮相，为观众呈现餐饮业市场的多元化需求与行业解决方案，演绎餐饮业新未来。CRE广州餐博会展览面积比上届增加近2万平方米，势必更精彩！
03■
同期活动抢先看
推动业内交流 促进产业发展提升
为推动业内交流，促进产业发展提升，本届CRE广州餐博会期间将同期举办数据发布、行业论坛、培训考察、行业大赛等种类繁多的活动。
重磅发布：2022广东餐饮百强发布
2015年起，广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位每年发布的“广东餐饮百强企业”榜单，都是行业人关注的热点话题。
今年CRE广州餐博会期间，将继续开展广东餐饮百强评选活动，并扩大行业统计范围，培育更多优秀企业，为促进广东餐饮产业升级、引领行业发展作出更大的贡献。
行业论坛：全维度高质量发展行业论坛
本届CRE广州餐博会，还将邀请专业学者、餐饮经营者们分享成功经验、策略与经营启示，举办多个行业论坛，促进餐饮行业信息交流，研讨新对策、了解行业新趋势，为餐饮企业及上下游供应（服务）商提供创新发展理念。
16场论坛
本届CRE广州餐博会将有超10万名餐饮创业者，投资人、经销代理商等参与，聚行业之力，搭建餐饮行业学习交流、探究、合作的服务平台。
考察活动
携手同行，共话发展
CRE广州餐博会期间，还将同期开展餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、烹饪技术、厨务管理等专业培训；组织特色食材商、品质厂家、网红旺店、中央厨房企业等专业考察。
烹饪大赛
CRE国际烹饪创艺大赛
烹饪大赛也是每年CRE广州餐博会中备受瞩目的环节之一，本届CRE广州餐博会将继续组织厨师同场竞技，打造一个展示风采、切磋厨艺、交流互动、菜品研发的优良交流平台。
6大赛事
CRE广州餐博会人气火爆
彰显强大市场号召力
全国商协会组织VIP参观团
齐聚CRE广州餐博会
CRE广州餐博会
部分VIP参观团
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