第九届中国（广州）酒店餐饮业供应商博览会
2018中国(广州)国际餐饮食材、水产冻品、肉类食品展览会
时间：2018年5月23-25日
地点：中国进出口商品交易会馆B区
同期举办：
第四届全国分子厨艺烹饪大赛
2018中国（广州）餐饮连锁加盟、智慧餐饮信息展览会
第二届中餐工业化、中央厨房展览会
2018中国（广州）火锅文化节
2018年展会预计
50，000+平方米
60，000+观众
800+展商
展览地点：
中国进出口商品交易会馆B区
主办单位：
广东省餐饮服务行业协会
广东省团餐配送行业协会
协办单位：
全国各省市餐饮（商）协会
港澳台地区餐饮（饮食）、烹饪、饭店、厨点师协（商）会
承办单位：
广州市浩联展览有限公司
展会介绍
中国（广州）酒店餐饮业供应商博览将连通酒店、餐饮产业链上下游，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会，也为全球餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型酒店餐饮集团、餐厅酒吧、娱乐会所、超级市场、连锁店、进出口商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。
展会将重点邀请全国各省市、港澳台地区餐饮协（商）会会长、秘书长、中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商等万余人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本，为酒店餐饮业界搭建高端展示舞台和实效交易平台，协助展商拓展蓬勃发展的中国酒店餐饮市场。
往届回顾
CRE中国餐博会自2011年开办以来，CRE中国餐博会作为餐饮行业的风向标，将中国酒店餐饮行业推向新前沿，并在广州国际美食之都全力拓展，助力擦亮“食在广东”金字招牌，协助全国餐饮供应商及服务商引入各种产品及服务。2017第八届中国广州餐饮业供应商博览会及中国餐饮业联合采购大会于5月25-27日在广州广交会馆A区圆满谢幕！展会得到了正大集团、中粮、中储粮、益海嘉里、蒸烩煮、鹰唛、九三集团、国联水产、亚洲渔港、京鲁远洋、嘉宜、宏泰、浩洋、海魂、仙泉湖、潮汇、蜀海、希杰、仟味、好侍、新雅轩、美味源、永益、藤桥、希阳、佰牛荟、康力、天农、英联斯特、、玺明、天烨、希恩、翔鹰、新新厨具、二维火、客如云、辰森、筷来财、排队网、大唐智讯、饭盒王、赛卓、圣牧、豆黄金、金岸、巴民一号、之山、茶里等国内外600多家企业的大力支持，各展商携最新产品、新技术亮相CRE中国餐博会，展览面积达30000多平方米。
展会同期举办了3场厨师比赛，6场行业会议及论坛促进了餐饮行业的资讯文化交流，共享行业发展新趋势，为餐企及上下游供应（服务）商提供融资和经营创新理念，1场中国盛宴行业精英聚首,表彰了一批优秀供应商，并颁发了“中国餐饮业品牌供应商”、”广东省餐饮业推荐使用产品”、“广东省餐饮业杰出供应商”等奖牌！
CRE中国餐博会已成为我国餐饮行业中最具规模和影响力的行业盛会。为期三天的展览会共接待真功夫、百胜集团、南海渔村、绿茵阁、广州酒家、岭南集团、香格里拉、味千拉面、嘉旺、小肥羊、大快活、香港唐宫饮食集团、和兴隆、誉兴集团等全国各省市酒店餐饮企业及全国团餐企业的总经理、行政总厨、采购总监; 麦德龙、大润发、卜峰莲花、华润万家、永辉等连锁超市采购总监及代理商、经销商等38600余名专业观众到会参观洽谈。展会期间达成意向合作项目528个，成交金额达5.6亿，90%以上参展企业对展会效果非常满意，并表示明年继续扩大参展面积！
8大主题展
打造酒店餐饮业一站式采购解决方案
1.中餐工业化、中央厨房展
2.餐饮食材、海鲜、水产冻品、肉类展
3.智慧餐饮展
4.调味品、餐料、粮油、面食、点心展
5.中华小吃文化与连锁加盟展
6.农产品生鲜、冷链物流展
7.火锅食材展
8.餐饮创意设计展
展览范围
◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头 / 加工肉类、冷盘 / 干制 / 腌制肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等；
◇水产海鲜：鲜活水产品、冷冻水产品、鱼糜制品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产保健食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等；
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食餐食、方便粥、调理包、西式料理、汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
◇火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；
◇蔬菜菌菜：新鲜及速冻蔬菜、预包装蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
◇配餐调料：味精、鸡精、酱油、蚝油、鱼露、豆豉、食盐、食糖、调味料酒、食醋、淀粉、调味酱、复合酱料、香辛料、西餐调味料等；
◇食 用 油：调和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、豆油、菜籽油、棕榈油等；
◇其他食材：大米、面粉、面条、米粉、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种健康有机食材等；
◇机械设备：食品生产加工机械设备、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；
◇餐厨用品及餐饮科技：餐饮软件、厨具、餐具、一次性包装制品、制服、计算机硬件、餐饮 / 零售科技设备、室内电子产品、物业管理系统、保安及安全系统、网站及手机应用程序等；
◇餐饮空间：酒店餐饮家具及装饰品、空间设计/品牌策划公司、视听 / 灯光器材、顾问服务等；
◇饮料、乳制品：果汁饮料、碳酸饮料、茶饮品、矿泉水、凉茶、功能性饮料、天然饮用水、咖啡、咖啡机、奶产品、乳制品等；
◇特许加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。
展区分布
同期精彩活动
抢占展会黄金资源，树立企业品牌形象！
第五届中国生鲜冷链产业大会
2018中国中餐工业化发展高峰论坛
第三届中国餐饮供应链发展领航论坛
中国餐饮创意与营销疯享会
2018广东火锅产业发展研讨会
中华好食材、中华好厨师、中华好饭店评选
中国餐饮业创意设计峰会·十大餐饮设计好案例
同期比赛
第七届中华粤菜厨师节
第四届全国分子厨艺烹饪大赛
活动设：总冠名、唯一指定产品赞助商、协办单位等赞助方式，详细赞助方案另附！
展会先锋：
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