2018中国上海国际餐饮食材展览会展会期间，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商，总参观人次预计不低于万人次。还邀请各大专院校、科研单位、相关行业协会、新闻媒体、投资贸易机构人士参观采购。致力为企业提供集贸易合作、展示交易、宣传推广、技术交流、高端研讨、商品展示于一体的国际性展会。
第九届上海国际餐饮食材展览会
展览时间：2018年8月29-31日
展览地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）
主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会
上海市冷冻食品协会
上海市食品协会调味品及食品配料专业委员会
展会概况：
上海国际餐饮食材展览会()作为餐饮食材行业发展的风向标，乃是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的综合性餐饮食材展览会之一。于2017年8月19-21日召开的第七届上海国际餐饮食材展览会总展出面积达到58,000平方米，共吸引到全球近1,000家展商与51,829人次观众参加此次盛会。
与此同时，第九届上海国际餐饮食材展览会与全球知名展览公司英国ITE集团达成战略合作，引入国际化资源的同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，集八年之力，开创展会新篇章！
同期活动（筹备中）：
全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
生鲜配送产业高峰论坛
参展范围：
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
参展费用：
标准展台 (注：双面开口加收20%费用)
A. 国内企业 11000.00 /展期（RMB） 3m × 3m
B. 国外企业 3000.00 /展期（USD） 3m × 3m
室内光地：（参展单位如租用光地，应另交30元/平方米的光地管理费）
A.国内企业 1100（RMB）/平方米
B.国外企业 300（USD）/平方米
国外企业另交注册费
注：每个标准展位9平方米包括（三面围板、地毯、 一桌二椅、二只射灯、220V电源插座一个）。“光地”最少36平方米起租，“光地”只提供参展空间，展馆内二十四小时保洁保安，不包括展架、展具等。
参展程序:
1.填写《参展申请表》邮寄或传真至组织单位。展位执行 “先申请，先付款，先安排”的原则；
2.申请展位后一周内将参展费用[50%（订金）或全款]电汇或交至组织单位，余款于2018年6月30日前付清。参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至展会组织单位。
3.于2018年8月10日之前将企业中英文简介及广告文件（如有）以电子版本形式发送到展会组织单位，如需翻译请提前告知。
4.根据《参展商手册》安排参展事宜（宾馆、运输、搭建、展具租赁、现场翻译等）。
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