糖酒会事后感 糖酒会:糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会。糖酒会于每年春、秋两季举办两次。 糖酒会因其规模大、效果显著,因而被业界誉为“天下第一会”。糖酒会具有以下特点: 1、规模大:参会企业达数千家,参展商品达数万种 2、作用大:参加糖酒会对于生产企业销售产品、购买原料等具有事半功倍的良好作用,很多其它种类食品的生产企业纷纷参会正是因为看到了这点。糖酒会富集信息、促进沟通的作用十分明显,短短几天会议,对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显著的成效。 3、影响大:“民以食为天”,糖酒会上交易的商品很多都是日常消费品,糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业,糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响第一产业。全国糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏形。 全国糖酒商品交易会已成为全国食品市场的制高点。 2011 年 3 月 22 日,我随着大部队的队伍来到了市中心一酒店准备工作,这是我第一次在糖酒会做事,很期待,以往这个时候要么睡觉要么出去玩。中午到来的时候,参加的人越来越多,进入酒店后才见识了什么叫真正的糖酒会。
摩肩擦踵的人群,多样化的商品,络绎不绝的客户,等等等,给我的一个感觉就是气势磅礴。从一楼到五楼,每个店面都有不同的商品展示,当时品牌影响力不是很强烈,除了一些泸州老窖,五粮液等,相信这些老牌子的产品大家都不陌生,应该他们入住市场很久,已经有自己固定的市场位置,和这些产品来比较,糖酒会上的产品我基本上是没见过,也许这就是所谓的产品品牌的影响力。 最近这些年,中国国内市场一直强调绿色城市,绿色环保,连食品也打上了绿色的标志。主要原因是人们的生活水平提高了,在此基础上,人们把健康看成了第一,所以 ,看过了很多产品的包装,大部分的外观都以绿色为主调。而以往导致的是,产品的相同性,难以让客户记住产品的。譬如绿色茶叶,绿色红果,绿色熟食,等等。一个品牌的产品属性,往往是激发消费者购买和使用意愿的一个重要条件,而这些产品属性通常也能为消费者带来实质性的帮助,同时让消费者对这一产品产生感情,要让消费者觉得买的不只是产品,而是产品的独特利益点。 在大部分的食品中,主要以休闲食品为主低热量、低脂肪、低糖的休闲食品将成为行业新产品开发的主流,功能性产品的领域将得到进一步延伸。休闲食品虽然销量在迅速增加,但是品类发展并不均衡。
我在糖酒会见过的就有油炸类,肉食类,水果类,零零种种的,虽然多样化,但是也决定了不均衡性。想要发展好,我个人认为得好好的分类规划不然市场食品混乱难以打开个人产品市场销路。 在众多产品中徘徊很多,很少发现和我一样去游玩的人有被吸引的东西,虽然是游玩不过能看到独特的能吸引我们这样的人的产品实在很少,大部分千篇一律,我的感觉就是,想要吸引顾客,首先要知道顾客心里是怎么想的,弄出自
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