2024年9月6-8日中国国际餐饮食材博览会展会期间，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商，总参观人次预计不低于万人次。还邀请各大专院校、科研单位、相关行业协会、新闻媒体、投资贸易机构人士参观采购。致力为企业提供集贸易合作、展示交易、宣传推广、技术交流、高端研讨、商品展示于一体的国际性展会。首届展会于2016年举办，经过七年发展成为食品和餐饮行业展会，吸引了数千家国内外的食品及餐饮参展。
展会时间：2024年9月6-8日
展会地点：长沙国际会展中心
展会背景
截止2023年，中国食材电商节吸引了来自全国及世界主要食材产区包括调料、面点、调理品,水产、肉禽、果蔬在内，涵盖食材原料、酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等多个展题，累计超过1800家一线餐饮食材产业链品企业参展。
2023年第八届展览举办期间，单场参展企业更是一举达到1822家大关。展览实现展出面积7万平方米，预售门票53800张，现场参观专业观众人数突破8万人。展会客商涵盖7大区域、16个省份，展出食材30,000+，报名项目1000+，现场组织专场洽谈60场。展会期间在网上更是吸引了480万的点击量。
上届专业观众数据分析
专业观众渗透中国各市场
展会三天期间吸引了全球范围内观众人。 专业观众中，餐饮类采购商占比43.14%，经销商类采购商占比40.23%，成为此次展会核心采购力量。另外，吸引了行业数千家工厂类采购客户参观，以及2764人的乡厨群体，成为本届展会的另一大亮点。中国食材电商节的影响力全面深入更为广袤的中国各市场。
展览范围
本届食餐会规划展览面积 8 万平方米，共 6 个展馆（W2—W3馆、E1—E4 馆）。
W2 馆：全国综合展区、“味道湖南”展区、乡村振兴展区。
W3 馆：进口及休闲食品展区、连锁加盟展区、餐饮供应链数字化展区。
E1 馆：预制菜食材综合展区。
E2 馆：预制菜加工生产企业展区。
E3 馆：预制菜食材创新展区。
E4 馆：粮油展区、酒店用品展区、厨房设备展区、预制食材展区。
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